| LUNCH MENU |
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| シェフおすすめランチメニュー \1,000 |
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<< 本日のスープ・コーヒー付 >> <メインの一例> ・特製とろとろオムライス ・ビス・ブル風手作りハンバーグステーキ（限定15食） ・本日のお魚料理 ・本日のお肉料理 ・本日のサラダランチ ・フランス産 ホロホロ鳥のコンフィ \１，３００ |
| DINNER MENU | |
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| 今月のシェフ厳選おすすめコース \ 5,000〜 | |
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コースメニュー（一例） ◇ リエット ◇ 自家製バケット ◆ 新秋刀魚のマリネと冷たい焼き茄子のコンソメ煮 ◆ 鱧のポワレ カレー風味のココナッツソース ◆イタリア産ラパン（うさぎ）のトマト煮 バスク風 ◆ デザート ◇ コーヒー ※コース料理はその日のシェフ厳選の食材とお客様のご要望に応じてご用意させていただいております。 |
| Les Entree（前菜・サラダ） | |
|---|---|
| 野菜とシーフードのバーニャカウダ | \1,500（一人前） |
| 鮪とアンディーブのサラダ仕立て ロックフォール風味 | \1,000 |
| コラーゲンたっぷりテリーヌ | \900 |
| ラタトゥユ 温度卵添え | \750 |
| スペイン王室御用達純血１００％イベリコ豚の生ハム | \1,500 |
| ツブ貝のブルゴーニュ風 | \980 |
| 牛モツ３種の赤ワイン煮 | \950 |
| テリーヌ・ド・カンパーニュ | \940 |
| ロメインレタスのシーザーサラダ | \980 |
| Les Poisson et Viande（主菜） | |
|---|---|
| 本日のお魚料理 | |
| フランス産ホロホロ鳥のコンフィ | \1,600 |
| ブフ ブルギニヨン（和牛ホホ肉の赤ワイン煮） | \2,800 |
| プラチナポークとインカパープルのロースト | \2,300 |
| 仔羊のカツレツ | \2,500 |
| Les Dessert（デザート） | |
|---|---|
| 本日のタルト | \600 |
| ガトーショコラ | \600 |
| アールグレイのスフレグラッセ アフォガートスタイル | \600 |
| クレームブリュレ | \600 |
| ティラミス | \600 |
| Un Repas Leger （軽いお食事） | |
|---|---|
| ミックスナッツ | \500 |
| 本日のパスタ | |
| 本日のリゾット | |
| フロマージュ4種盛り合わせ | \1,500 |
| オリーブ | \500 |
| 自家製ピクルス | \600 |
| 自家製リエット | \600 |
※当店ではサービス料は頂戴しておりません
