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「セレブールコース」とは、セレブールの定番コース。
旬の厳選食材を使った季節感溢れるコースです。
月に1,2回のペースでリニューアルするのも魅力の一つ。是非ご賞味ください。
セレブールコース〔ジャポネディナー〕 ¥7,980
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★ブログにてお料理の写真もご覧いただけます・・・・セレブールブログ
- ・一口アミューズ ※食前酒
- ・兵庫県産真鯛のクリュ 日高昆布とスダチの香り 水菜とミョウガのサラダ添え※ワイン1
- ・北海道産ズワイガニとキノコのロワイヤル仕立て 北方四島生ウニと黒トリュフを乗せて ※ワイン2
- ・大洗産アンコウの西京味噌風味ポワレ はじかみ仕立てのピクルスを添えて※ワイン3
- ・ビュルゴー家シャラン鴨の胡麻風味ロースト フォアグラのソテーとびにあずまのピューレ ※ワイン4
- ・デザート&カフェ
【期間】
〜1月下旬頃まで
【一押しポイント】
年明けは何かと胃腸が疲れているもの
年明けはやっぱり和食が美味しい!!
ワインに合う和テーストのコースです。
お飲み物付き〔パーフェクトディナー〕 ¥15,750(税・サ・全込み)
★セレブールでは、「セレブールコース」にワインを組み込んだ「パーフェクトディナー¥15,750(税・サ込み)」をご用意しております。全てお任せのプランなので、スムーズな事前にご予算のある御接待のお席をご要望の方には特に最適です。
もちろん、プライベートでもご活用くださいませ。上記セレブールコースの※印のタイミングにてワインを御提供させていただきます。

| 厚岸産牡蠣「カキエモン」(2p) | ¥1,260 |
|---|---|
| 寒ブリのカルパッチョ 生姜とスプラウトを散りばめて | ¥2,625 |
| イベリコハムとフルーツトマトのグリーンサラダ | ¥1,890 |
| シェフ特製のパテ・ド・カンパーニュ | ¥1,680 |
| オーガニック野菜のグリル バーニャカウダーのソース | ¥2,100 |
| オーシャントラウトのマリネ セロリとシェービングとバジルのソース | ¥2,625 |
| ヴァンデ産 フォアグラとイチヂクのテリーヌ | ¥2,730 |
| 白子のロースト アンディーブのサラダ添え トリュフのドレッシング | ¥2,625 |
| 鴨のコンフィと白いんげん豆と野菜の煮込みスープ | ¥1,680 |
| オーシャントラウトのグリル サフランリゾットとトマトソース | ¥2,625 |
|---|---|
| 骨付き仔羊のマスタードロースト コリアンダーとクミンの香り | ¥3,360 |
| 子牛フィレ肉のブランケット バターライスと共に | ¥3,360 |
| 牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニスタイル トリュフのソース | ¥4,200 |
| 湘南みやじ豚ロースと季節野菜のシンプルグリル | ¥3,150 |
| 蝦夷鹿とりんごのキャベツ包み ジェニパーベリーのソース | ¥3,570 |
| 茨城県産小鳩のロースト 古代米とトリュフ詰め デラウェアのソース | ¥3,990 |
| フレッシュポルチーニのリゾット | ¥2,310 |
|---|---|
| ゴルゴンゾーラと6億年塩のストロッツアプレッティ | ¥1,890 |
| 駿河湾産しらすとからすみのフェデリーニ | ¥1,680 |
| スパッゲッティ アラビアータ | ¥1,480 |
| 自家製ベーコンとトリュフのカルボナーラ | ¥2,625 |
| 極上アルバ産 白トリュフのリゾット | ¥3,675〜 |
| 丸ごと伊勢海老のフリカッセ | ¥4,200 |
|---|

ワインバーとしてのセレブール。
夜も更けてくると、2件目としてのセレブールのもう一つの顔が見えてきます。気の知れた仲間とワインを楽しむも良し。1杯のグラスを片手にのんびりカウンターで過ごすも良し。
セレブールでは、ワインに合わせた気の利いた一皿も多数ご用意しております。
どうぞ心ゆくまで、おくつろぎくださいませ。
| オリーブとフェタチーズの香草マリネ | ¥840 |
|---|---|
| 秋田県産 生ハム | ¥1,050〜 |
| 自家製からすみ | ¥840 |
| 世界一のアンチョビとドライトマト | ¥840 |
| ドライフルーツ | ¥840 |
| パラグアイのパン 「チーパ」 | ¥840 |
| クール ド カナール(鴨の心臓)のソテー | ¥1,260 |
| ゴルゴンゾーラリゾットのライスコロッケ | ¥1,050 |
セレブールでは、毎月最終土曜日のみにてランチ営業をさせていただいております。土曜の昼下がりに、美味しいお料理とワインでのんびりと過ごされませんか?
セレブールのランチはシェフのお任せコースとなっております。
季節の食材をふんだんに使った料理の数々をお楽しみください。
また、苦手なものや味わいのご要望ございましたら、何なりとお申し付けくださいませ。
営業時間:11時半〜14時LO ※毎月月末土曜のみの営業 ※限定5組様の完全予約制
セレブールランチ フルコース ¥5,250
とある日のメニュー
- ・季節の一口アミューズ
- ・オードブル
- ・パスタ及び魚料理
- ・メインディッシュ
- ・デザート
- ・カフェ
セレブールランチ プティコース ¥3,780
とある日のメニュー
- ・季節の一口アミューズ
- ・オードブル
- ・メインディッシュ
- ・デザート
- ・カフェ
赤坂・赤坂見附駅からすぐのワインレストラン「セレブール」ではフランスを中心にイタリアン、和食や創作料理など、様々なメニューをお楽しみ頂けます。ワインの種類は400種類以上、世界各地のワインが最高の料理、おもてなしとともに味わえます。
深夜にはワインバーとして、また24時まではコースメニューもお楽しみ頂けますので、深夜に赤坂・赤坂見附駅周辺でレストランをお探しの方に最適です。個室もございますので、接待や会食、家族でのディナーでもご利用下さいませ。
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